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上海2年目での生活風景。東京と変わらない暮らしができるこの街で私らしくラフに生活。

家庭料理?! 雲南料理の「MIA's Yunnan Kitchen」

お久しぶりです。
数か月ぶりの更新。


ここ数日暑さが続いていた上海ですが、今日は打って変わって雨模様の寒い一日でした。


さて、今日は朝から習い事で体を動かしいい汗かきました。
それからランチにとんかつ(運動で落とした微量の脂肪の何倍ものカロリーを摂取・・・)を
ガッツリ食べ豫園へ。

お友達といつもの手芸市場へ行ったのです。

ここでは、アクセサリーのパーツはもちろんのこと、ビーズやリボン工具などもそろうので
いつも利用しているお気に入りの場所。

リボンやら、パーツやら、レザーの紐やら大量のパーツを購入。

満足!満足!


お次は夕飯。


今日は、雲南料理のお店に来ました。(安福路×常熱路)
2、3日前に通りかかった時にお客さんがたくさん入っていてちょっと気になっていたので・・・

オーダーしたのはこちら・・・
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茄子炒め

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ブロッコリーとキノコ炒め

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アスパラとベーコン炒め

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雲南麺(上には高菜がのっていてさっぱりとした薄味)


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店内は15席ほどの狭い空間ですが、外資系の企業が入っているビルの隣なので
欧米・欧州人もたくさんいました。

もちろん、中国の方も。

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これだけの量を3人で食べたのに(各自白米もオーダー)どうしてもメニューにあった
餃子が気になり更にオーダー

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松茸と豚の餃子


雲南料理というだけあった辛いことを期待していたのですが、まったく辛くなく
とても食べやすい料理ばかりでした。

家庭料理に近い感じ?

ここはまた利用しそうです。

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それにしても、今日は寒かった・・・・


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「MIA's Yunnan Kitchen」
安福路45-47号(近常熟路)
TEL:021-5403-5266

Celeb de Tomatoでランチ [上海で食べ歩く]

上海も徐々に暖かくなってきて、気持ちも浮かれています。
最近BLOGサボリ気味です・・・

春ですねぇ~[かわいい][かわいい]


さて、淮海中路にできた”k11”の中に入っている”Celeb de Tomato”へ行きました[犬]

日本では連日人気でなかなか入れないですが上海なら上陸して間もないということもあり
予約なしでスイスイ入れました~[揺れるハート]

一足先に浦東にもオープンしていましたよね[レストラン]

日本とは違い価格も良心的[ぴかぴか(新しい)]
ランチコースが68元、78元、88元・・・だったような・・・???

始めにパンのサーブから。
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なんてったってこのトマトジャムが甘くておいしいのです[ぴかぴか(新しい)]
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これには感動[ひらめき][ひらめき]買って帰りたいぐらいでした[揺れるハート]

お次はサラダ。
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せっかく来たのでトマトジュースもオーダーしてみました[るんるん]
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だって1杯35元なんですよ~~[exclamation×2]破格[exclamation×2]

メインはパスタにしました[レストラン]
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ボロネーゼ
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少しパスタが短い?気がしましたが、トマトの甘みをこれでもかっ!!ってぐらい感じます。
(食レポ向いていません・・・)

デザートは
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トマトのムース[ぴかぴか(新しい)]
さすが[揺れるハート]デザートにだった忘れちゃいません!トマトの存在を[揺れるハート]
これにコーヒーかお紅茶が付きます[ひらめき]

そうそう、友人の頼んだリゾットにトマトが入っていなくて定員さんを呼んだら、
そのメニューはトマトが入っていなんです。と・・・・

えっ・・・セレブdeトマトなのに・・・???笑。

メインにトマトが入っていないとは大胆な・・・笑。

気がかりだったのか生のトマトを人数分くれました。笑。
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面白いサービスやなっ・・・笑。
78元でこのボリュームは大満足ですよ[るんるん]

また行こうと思います。

Celeb de Tomato
黄浦区淮海中路300号K11購物芸術中心4階(×黄陂南路)
http://www.celebrand-asia.com/main.html

台湾発!秒殺パン屋!上海に初上陸”Top Pot Bakery” [上海で食べ歩く]

台湾にご縁があり何度か行っていますが、必ずと言っていいほど
立ち寄る激ウマパン屋さんがあります[るんるん]

”Top Pot Bakery”というお店で、台湾では数店舗展開している大人気のパン屋さんです[かわいい]

看板に描かれてたハイジのイラストが印象的で、店内もシックでおしゃれなんです[ぴかぴか(新しい)]

その”Top Pot Bakery”が上海に初上陸ーーーーー[黒ハート][黒ハート][黒ハート][黒ハート]

待ってましたーーーーーーーーーーーーーーーーーー[exclamation×2][exclamation×2][exclamation×2]

今年台湾へ行く予定でその時にも大量に購入して来ようと思っていたのですが
そんな手間も省けて尚且ついつでもモチモチふわふわのパンが食べられるなんて幸せ[揺れるハート]

上海の1号店は南京東路から福建中路に入ってすぐ左手に見えてわかりやすし
なんてったって日本語の話せる定員さんがいらっしゃるので親しみがわきます[犬]

お店のエントランスに女性の看板が。
どなたでしょうか??
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店内の商品はほとんどが試食可能でこのようなバスケットに1口サイズにカットされたパンが
置いてあるのも嬉しいサービスの1つ[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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味を確かめて商品を買えるなんて嬉しすぎるじゃありませんか[ひらめき]

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お店は10am開店で売り切れ御免の早い者勝ちです[exclamation]

私は念のため11時前にはお店に着いたのですがすでにお客さんでごった返していました[ふらふら]

人気のせいか商品の品数が少なかったように感じますが、お目当てのクリームチーズパンを
ゲットできて大満足[かわいい][かわいい]

明日も友達連れて参戦するぞ~!!!

Top Pot Bakery
黄浦区福建中路353号
時間:10:00~売切れ次第終了
http://www.toppot-bakery.com/

れもんじゃむ [手作り~Home making~]

最近ハマっている家の近所の市場。

野菜をここで買うのが私の今の流行です。

葉物のお野菜はまだ抵抗があるので日系スーパーで購入しますが
それ以外は市場で仕入れます[カバン](お店かッ!!)


市場のお野菜はどれも新鮮[ひらめき]

農薬やら何やら心配事はありますが、上海生活長くなりそうなのであまり神経質に
ならず、気になったら一先ず使ってみようと思います[犬]


今日作ったのは”れもんじゃむ”。

レモンの表面に付着したワックスは50度洗いでピカピカに。
そう、少し前にはやった50度洗いです。

50度のお湯に野菜を入れると一気に水分を吸収し、野菜がシャキーンッ!!!!!!![ぴかぴか(新しい)]
と、なるのです。

これは、果物でももちろん使えますが、お肉やお魚の臭みや身を柔らかくする効果もあるようです。

出来たのがこちら[ぴかぴか(新しい)]


”れもんじゃむ”
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グラノーラに続き朝ごはんの楽しみが出来ました[かわいい]

グラノーラ作り [手作り~Home making~]

やっと実現できました。グラノーラ作り。

中国では市場でいろいろな種類のナッツが手に入るので一度作ってみたかったんですよね。
アボガドレディでオートミール400gを6元でゲット。
ドライフルーツを200gを15元でゲット。

ナッツ類は家にあったクルミや市場でゲットした南瓜の種やアーモンドを使用しました。

忘れちゃいけないのがメープルシロップ。
カルフールでアメリカ輸入品を31元でゲット。意外と安いのね。

オーガニックって書いてあるけど・・・

ほんとかしら??
この安さでオーガニック・・・



あやしい・・・

そんな違和感を持ちつつ完成。

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明日の朝はグラノーラで決まり!![犬][犬]

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